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Malette du cuisinier Campus 19 pièces

Mallette cuisinier Campus Déglon 19 pièces idéale pour les écoles hôtelières, robuste, légère, plateaux de rangement amovibles- 19  ustensiles qualité garantie.

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8371903-V

185,00 €

Cette mallette du cuisinier Campus de marque Déglon est idéale pour les élèves en école hôtelière. Très tendance, elle contient les 19 ustensiles nécessaires à tout apprenti cuisinier fixés solidement sur deux plateaux Fix Class : quatre couteaux de cuisine +  ustensiles de cuisine + un fusil à aiguiser pour entretenir les couteaux.

La coutellerie est en acier inoxydable. Le talon des ustensiles est dégagé pour faciliter le maniement et fluidifier la découpe. Le manche des couteaux et ustensiles est robuste. L'ensemble passe sans problème au lave-vaisselle.
La malette de cuisinier est réalisée en aluminium dans sa structure avec paroi en ABS ce qui en fait une valise légère et résistante. Elle est parfaitement hygiénique puisque l'on peut la nettoyer entièrement, intérieur et extérieur. On profite également d'une fermeture sécurisée dotée d'un code personnalisable. 

Caractéristiques de la mallette cuisinier  :

Coutellerie Déglon Gamme Surclass : lame inox, manche ABS conforme aux exigences HACCP
- Couteau éminceur 20 cm
- Couteau office 10 cm
- Couteau désosseur large 11 cm
Couteau à filet de sole 17 cm
- Fusil Abs 25 cm
- Spatule 21 cm
- Fourchette courbe 15 cm Stopglisse
- Ciseaux de cuisine inox 22 cm
- Aiguille à brider inox 20 cm
- Eplucheur
- Canneleur droitier
- Moule à pomme 22 mm
- Vide pomme diamètre 15 mm
- Limonadier
- Poche nylon 35 cm
- Fouet inox 25 cm
- Corne à ramasser rigide rectangulaire
- Douille polycarbonate cannelée e8 diamètre 10 mm
- Douille polycarbonate unie u13 diamètre 17 mm

Valisette :
Matériaux : aluminium et thermoplastique ABS

2 plateaux Fix Class
Dimensions : 44,5 cm x 21 cm x 8,7 cm

 

Utilité: cette mallette du cuisinier, est très utile aux apprentis cuisiniers 

Entretien: cette mallette du cuisinier, ne nécessite pas d'entretien particulière

Garantie: cette mallette du cuisinier, est garanti selon nos CGV

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